Dao Thái Đa Năng Lưỡi Thép 20cm

SKU: SP00010

4,8/5 5 đánh giá · 5 bình luận · 4.374 lượt xem

259.000đ

Thép không gỉ liền khối, cán nhựa chống trượt, mài sẵn từ xưởng nên cầm là cắt được ngay.

Nếu trong bếp chỉ được có một con dao, đây là con nên chọn. Lưỡi 20cm với độ cong vừa phải làm được gần hết việc thường ngày: thái thịt, xắt rau củ, băm hành tỏi, cắt bánh.

Thông số

Chiều dài lưỡi: 20cm · tổng chiều dài: 32cm · bản lưỡi: 4,5cm
Chất liệu lưỡi: thép không gỉ, độ cứng quanh mức 56 HRC
Kết cấu: cán liền — phần thép chạy suốt vào trong cán, chắc và cân tay
Cán: nhựa tổng hợp có vân chống trượt, cầm chắc cả khi tay ướt
Trọng lượng: khoảng 210g · bảo hành: 12 tháng lỗi kết cấu

Hợp với ai

Bếp gia đình dùng hằng ngày và những ai muốn một con dao dễ chăm. Độ cứng quanh 56 HRC là mức cân bằng: giữ lưỡi đủ lâu cho việc thường, mà khi cùn thì mài lại rất nhanh và ít nguy cơ mẻ hơn dao thép cứng. Cần chặt gà, chặt sườn thì dùng dao chặt bản rộng, đừng dùng con này.

Giữ dao sắc

Thái trên thớt gỗ hoặc thớt nhựa mềm; thớt thuỷ tinh và thớt đá làm tà lưỡi chỉ sau vài lần. Rửa tay ngay sau khi dùng rồi lau khô, không cho vào máy rửa bát. Nắn lưỡi bằng thanh thép mỗi tuần, mài đá grit 1000 ở góc khoảng 20 độ mỗi hai đến ba tháng. Cất trên thanh nam châm hoặc trong vỏ nhựa, đừng để lẫn trong ngăn kéo với muỗng nĩa.